Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (772ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2013-02-08    


Здравствуйте!

Друзья, продолжаем готовиться ко Дню всех влюбленных. На этот раз предлагаем вам советы и рецепты для романтического завтрака в постель >>

Гречневая каша с грибами

Ингредиенты: крупа гречневая - 1 стакан, лук репчатый - 2 головки, помидоры - 3 шт., шампиньоны - 150 г, перец сладкий - 2 шт., масло сливочное - 3 ст. ложки, вода - 2 стакана, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Лук и помидоры без семян нарежьте дольками, шампиньоны – ломтиками, сладкий перец – кусочками. Лук слегка обжарьте на масле, добавьте остальные овощи, грибы, зелень, перемешайте, посолите, накройте крышкой и, периодически помешивая, тушите 10 минут. Крупу всыпьте к овощам, добавьте 1 стакан горячей воды и варите при слабом кипении, изредка помешивая. Когда гречка хорошо набухнет, посуду накройте и доваривайте кашу на умеренном огне, не перемешивая. Подавайте, посыпав рубленой зеленью. 

Запеканка ячневая с творогом

Ингредиенты: крупа ячневая - 200 г, молоко - 2/2 стакана, творог - 800 г, сметана - 1 стакан, яйца - 3 шт., сахар - 2 ст. ложки, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Ячневую крупу всыпать в кипящее молоко, добавить соль, сахар и варить при помешивании до загустения. Творог протереть через сито. Смешать кашу с творогом. Добавить в смесь часть сметаны, яйца и перемешать. Выложить массу в 7 круглых формочек, смазанных маслом. Сверху смазать сметаной, запечь в течении 15 минут. Запеканку остудить и вынуть из формочек. Одну запеканку разрезать на 6 частей так, чтобы получилась «головы» черепахи. При подаче запеканку выложить на блюдо — это будет «панцирь» черепахи. Из моркови вырезать «лапы», «хвост» и «глаза».  Сформовать из подготовленных ингредиентов «черепаху».

Приятного аппетита!


 Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!)

- самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд

- уникальная кулинарная социальная сеть

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарный форум

- игры и конкурсы с реальными призами

Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"!


В избранное