Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Загляни в свой холодильник
|
Загляни в свой холодильник Новая порция (770ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2013-02-01 Здравствуйте, друзья! Самые красивые и романтические фото еды и не только специально ко дню Св. Валентина на фотобанке ММ >> 
Ингредиенты: мякоть свинины - 500 г, картофель - 10 шт., сало топленое - 100 г, лук репчатый - 2 головки, морковь - 2 шт., грибы сушеные - 50 г, томатная паста 2 ст. ложки, чеснок - 3 зубчика, лавровый лист - 2 шт., перец душистый - 5 горошин. Способ приготовления: Грибы залейте стаканом воды и варите, пока бульон не уварится наполовину. Свинину разрежьте на 4 куска, обжарьте на половине нормы сала до образования золотистой корочки. Добавьте к мясу томатную пасту, немного воды и тушите до готовности. Картофель и морковь нарежьте кубиками, обжарьте на оставшемся сале, добавьте лук, нарезанный кружочками, посолите и поперчите. Овощи и мясо уложите в жаровню или горшочки слоями, начиная и заканчивая овощами. Залейте бульоном с грибами, добавьте лавровый лист, посолите и тушите в духовке до готовности. Чеснок измельчите и добавьте к свинине, оставьте настояться в течение 5 минут. Подавайте мясо вместе с овощами и образовавшимся соусом. 
Ингредиенты: мякоть свинины - 700 г, сыр - 60 г, базилик - 6 листов, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, эстрагон - 2 веточки, батон - 300 г, яйца - 1 шт., масло растительное - 4 ст. ложки, соль - по вкусу. Способ приготовления: Свинину разрежьте на 4 порционных куска, отбейте. Батон натрите на терке и подсушите на воздухе. С веточек эстрагона сорвите листья и вместе с остальной зеленью мелко порубите, затем смешайте с сыром. В кусочках свинины сделайте сбоку надрезы и нафаршируйте сырной смесью. Свинину посолите, смочите во взбитом яйце и запанируйте в тертом батоне. Жарьте шницели на хорошо разогретой сковороде с маслом, сначала до образования румяной корочки, затем нагрев уменьшите и доведите до готовности или прогрейте в духовке. Подавайте шницели с жареным картофелем. Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!) - самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд - уникальная кулинарная социальная сеть - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарный форум - игры и конкурсы с реальными призами Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"! |
| В избранное | ||
