Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (649ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2011-10-28    


Здравствуйте!

Если вы до сих пор относились к вашей кухне легкомысленно, задумайтесь: это место, где готовится ваша еда, которая наполняет вас энергией, силой и здоровьем. Вы можете скептически относиться к тому, что переставленный холодильник сделает вашу пищу вкуснее, но попробуйте когда-нибудь хоть немного изменить интерьер кухни, и, быть может, что-то в вашей жизни изменится к лучшему?! «Фен-шуй на вашей кухне» >>>

Спагетти карбонара

Необходимые продукты: спагетти - 200 г, масло оливковое - 2 ст. ложки, бекон - 200 г, масло сливочное - 1 ст. ложка, желтки яичные - 2 шт., яйца - 2 шт., сливки густые - 1/2 стакана, сыр пармезан тертый - 150 г, сыр маскарпоне - 50 г, чеснок - 2 зубчика, эстрагон рубленый - 1 ч. ложка, перец белый молотый, соль.

Способ приготовления: Бекон нарежьте соломкой и обжарьте в сотейнике на разогретом оливковом масле в течение 5 минут. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Снимите с плиты. Для соуса в миске соедините яичные желтки, яйца, сливки, тертый пармезан, маскарпоне. Добавьте рубленый чеснок, перец, соль и перемешайте. Положите бекон и прогрейте, не доводя до кипения. В подсоленной воде до полуготовности отварите спагетти. Откиньте на дуршлаг и положите обратно в кастрюлю. Добавьте соус, перемешайте, посыпьте рубленым эстрагоном и подавайте на стол.

Спагетти с грибами

Необходимые продукты: спагетти - 100 г, грибы - 450 г, репчатый лук - 2 шт., сливочное масло - 6 ст. ложек, перец красный молотый, соль по вкусу, зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка, листья зеленого салата - 3 шт.

Способ приготовления: Грибы и лук мелко нарежьте и жарьте на части масла до готовности. Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, затем заправьте оставшимся маслом. Спагетти выложите на блюдо, сверху уложите жареные грибы, посыпьте зеленью и оформите листьями зеленого салата.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное