Новая порция (555ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2010-11-30
Здравствуйте!
Чтобы избежать простуд и поднять иммунитет, в холодный период можно принимать специальные лекарственные препараты. А можно… включить в меню самые обычные овощи — такие, как капуста. Читайте статью «Осенний капустник» >>>
А в статье «Необычные подарки» вы найдете ответы на вопросы: что подарить ребенку, любимому, коллегам или партнерам по бизнесу? Сколько стоит? Где купить? Редакция проекта «Миллион меню» отобрала по-настоящему оригинальные и интересные подарки.
Необходимые продукты: мякоть курицы - 500 г, яйца - 2 шт., молоко - 2 ст. ложки, мука пшеничная - 1/2 стакана, сливочное масло - 2 ст. ложки, оливковое масло - 4 ст. ложки, укроп рубленый - 2 ст. ложки, мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки, соль.
Способ приготовления: Яичные белки отделите от желтков. Мякоть курицы пропустите через мясорубку, добавьте яичные желтки, молоко, муку, растопленное сливочное масло, соль, зелень укропа и мускатный орех. Введите в массу взбитые белки. Сформуйте оладьи и обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Подавайте с маринованными овощами и зеленью.
Способ приготовления: Отварить кочан цветной капусты в подсоленной воде. Через 5 минут, когда капуста станет достаточно мягкой, воду слить. Мелко нарезать капусту. Взбить муку с яйцами, соком лимона и тертым сыром, чуть-чуть посоли. Добавить мускатный орех или чеснок и перемешать тесто с капустой. Оставить минут на 20. Разогреть сковороду, смазать ее маслом, а затем выкладывать тесто небольшими порциями и жарить «тунисские» оладушки с двух
сторон.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: