Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (547ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2010-11-02    


Здравствуйте, друзья!

Многие посетители сайта Миллион меню уже оценили новый сервис «моя кулинарная коллекция»! Ведь теперь не нужно снова и снова искать свой любимый рецепт. Достаточно просто авторизоваться на сайте и зайти в собственноручно созданную подборку! Подробнее о сервисе читайте здесь >>>

Крем со сгущенным молоком

Необходимые продукты: сливки густые - 1 стакан, сахар - 3 ст. ложки, молоко - 100 г, яйцо - 1 шт., желатин - 10 г, ликер кофейный - 1 ч. ложка.

Способ приготовления: Желатин залейте 6-кратным количеством холодной кипяченой воды и оставьте для набухания. Затем лишнюю жидкость слейте и распустите желатин на водяной бане. Яйца разотрите с сахаром, влейте тонкой струйкой горячее молоко, смесь прогрейте. Затем при постоянном помешивании введите распущенный желатин, перемешайте. Сливки взбейте с сахаром в пышную пену и соедините с охлажденной до комнатной температуры желированной смесью, добавьте ликер. Полученную массу разлейте в вазочки и охладите. При подаче оформите зернами кофе.

Крем с орешками

Необходимые продукты: яичные желтки - 2 шт., сахар - 2 ст. ложки, кофе крепкий с молоком - 1 стакан, желатин - 1 ст. ложка, сливки - 1/2 л, ванилин - по вкусу, миндаль или орехи грецкие - по вкусу.

Способ приготовления: Разотрите яичные желтки с частью сахара, влейте кофе с молоком, постоянно помешивая, варите на умеренном огне, не доводя до кипения пока смесь не загустеет. Снимите с плиты, влейте разведенный в небольшом количестве воды желатин, процедите, добавьте сливки, оставшийся сахар, ванилин и орешки. Крем взбейте и охладите. При подаче можно оформить взбитыми сливками и посыпать орехами.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное