Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (397ая)  простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2009-04-14  

     

 


Здравствуйте!

Друзья, издательство «Аркаим» продолжает выпускать книжные новинки. Изюминкой многих книг является их оригинальное оформление, например – вырубка. Ярким образцом таких книг является серия «Техника на кухне» >>>.

Запеканка из курицы

Необходимые продукты: филе куриное - 3 шт., корень сельдерея - 1 шт., кукуруза консервированная - 200 г, лук репчатый - 1 головка, хлопья картофельные или чипсы - 100 г, яйца - 4 шт., густые сливки - 1/2 стакана, сыр твердый тертый - 100 г, перец черный молотый, соль.

Способ приготовления: Филе куриное отварите на пару, охладите. Вареное филе нарежьте кубиками. Корень сельдерея и лук мелко нарежьте. Нарезанное филе соедините с корнем сельдерея, луком, кукурузой, посолите поперчите и перемешайте. Яйца смешайте со сливками. Сыр натрите на терке. Массу переложите в смазанные маслом формочки, полейте яично-сливочной смесью. Накройте запеканку чипсами, посыпьте тертым сыром и запеките. При подаче нарежьте на порции.

Курица, фаршированная яблоками

Необходимые продукты: курица - 1 шт., яблоки зеленые - 2-3 шт., сухари молотые - 2 стакана, яйца - 3 шт., лук репчатый - 2 головки, белое вино сухое - 6 ст. ложек, зелень укропа и петрушки рубленая - по 2 ст. ложки, порошок карри - 1/2 ч. ложки, перец черный молотый, соль.

Способ приготовления: Лук мелко порубите. Яблоки нарежьте дольками, удалите сердцевину. Соедините лук с сухарями, яйцами, вином, зеленью, посолите, поперчите, добавьте яблоки и перемешайте. Нафаршируйте курицу полученной начинкой, зашейте брюшко. Натрите курицу снаружи порошком карри, жарьте в духовке до готовности, периодически переворачивая. Подавайте с листьями зеленого салата и свежими овощами.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное