Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (394ая)  простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2009-04-03  

     

 


Здравствуйте, друзья!

Булочка из спаржи, конфеты из роз и шоколад из ржаного хлеба – новые изобретения кондитеров. Читайте об этом в новостях сайта Миллион меню >>>

Кадаифи

Необходимые продукты: тесто слоеное - 400 г, грецкие орехи рубленые - 1 стакан, миндаль рубленый - 1 стакан, сахарная пудра - 2 ст. ложки, корица молотая - 1/3 ст. ложки, сливочное масло - 2 ст. ложки.

Для сиропа: сахар - 2/3 стакана, сок лимонный - 3 ст. ложки, вода - 2/3 стакана.

Способ приготовления: Смешайте грецкие орехи, миндаль, сахарную пудру, корицу. Тесто раскатайте в прямоугольник. Разрежьте на 18 полосок размерами 12,5*7,5 см. На конец каждой полоски положите ореховую начинку и сверните рулетики. Смажьте маслом и выпекайте 30 минут до образования золотистой корочки. Для сиропа смешайте сахар, лимонный сок, воду и нагревайте до растворения сахара. Проварите 5 минут. Рулетики положите на тарелку, полейте сиропом и оформите орехами.

Коврижка

Необходимые продукты: мука пшеничная - 2 стакана, сахар - 1/2 стакана, мед - 1/2 стакана, яйцо - 1 шт., сода - 1/4 ч. ложки, орехи - 50 г, повидло - 1 стакан, сахарная пудра - 30 г, гвоздика в порошке или корица.

Способ приготовления: Яйцо разотрите с сахаром, добавьте мед, корицу или гвоздику, хорошо размешайте, всыпьте муку (немного оставьте для посыпки листа), смешанную с содой, и быстро замесите тесто. Тесто выложите на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой, хорошо разровняйте. Посыпьте тесто рублеными орехами и выпекайте коврижку при 200–210 °С 15–20 минут. Готовую коврижку охладите, разрежьте пополам, прослоите повидлом. Перед подачей нарежьте коврижку квадратами или прямоугольниками, посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное