Новая порция (172ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от2007-01-16
Здравствуйте!
Друзья! Если вы встречали Новый год в гостях или кафе, вы наверняка отведали там какое-нибудь интересное блюдо, а может быть, вы сами приготовили что-то интересненькое и вкусненькое… Поделитесь рецептом на форуме сайта Миллион Меню, либо поучаствуйте в конкурсе рецептов. Вот, например, какие рецепты с макаронами стали победителями конкурса в конце прошедшего года:
Способ приготовления: Макароны надо брать толстые и короткие, чтобы легче было их фаршировать. Отварить их в большом количестве воды до полуготовности и промыть под струёй холодной воды, чтобы не слиплись. В мясной фарш добавить тертую луковицу, соль и перец. Влить молоко и перемешать. «Зарядить» фаршем кондитерский шприц и нафаршировать макароны. Уложить их на смазанную сливочным маслом разогретую сковороду и обжарить. Затем
сделать слабый огонь и оставить под крышкой минут на 7, чтобы макароны «дошли».
Способ приготовления: Творог размять ложкой, всыпать сахар, добавить масло, сырое яйцо и хорошенько вымешать. Соединить с порезанными (если крупные) макаронами. Выложить в смазанную маслом сковороду, разровнять, залить сметаной и поставить в не очень горячую духовку на 20 минут. Запечь до зарумянивания. Резать на квадратики и при подаче на стол поливать сметанкой, можно с сахаром.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики!
Аппетитные фотографии любых блюд и продуктов доступны на сайте Миллион Меню! Тысячи наших кулинарных фотографий сделаны с участием профессиональных поваров, фотографов и стилистов. Напоминаем, что всеми авторскими правами на эти фотографии обладает Издательство Аркаим', и если вы хотите использовать представленные на сайте www.millionmenu.ru высокохудожественные снимки в коммерческих целях - для публикаций в журналах, газетах, изготовления рекламных материалов и т.п. - связывайтесь с нами по адресу million@ural-ltd.ru для согласования условий.