Новая порция (138ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от2006-09-15
Здравствуйте!
Друзья, сейчас очень много яблок, для разнообразия попробуйте заготовить их на зиму разными способами, вот 2 рецепта вам в помощь:
Мармелад из яблок
Необходимые продукты:
яблоки - 1 кг
сахар - 500 г
Способ приготовления: Из яблок удалить сердцевину, запечь в духовке до готовности и протереть через сито до однородной массы. Смешать яблочное пюре с сахаром и варить, помешивая, на слабом огне. Затем горячий мармелад разлить в подготовленные банки и посыпать сахаром. Когда мармелад остынет, банки закатать и хранить в сухом и прохладном месте.
Варенье из клюквы и яблок на меду
Необходимые продукты:
клюква - 1 кг
яблоки - 1 кг
грецкие орехи очищенные - 1 стакан
мед - 3 кг
Способ приготовления: Из яблок удалить сердцевину, нарезать дольками. В кастрюлю положить отобранные ягоды, влить воду и варить под крышкой до мягкости ягод. Затем клюкву протереть через сито. Вскипятить мед, добавить протертую клюкву, подготовленные яблоки, орехи и проварить в течении 1 часа. Затем горячее варенье разлить в подготовленные банки и закатать.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики!
Аппетитные фотографии любых блюд и продуктов доступны на сайте Миллион Меню! Тысячи наших кулинарных фотографий сделаны с участием профессиональных поваров, фотографов и стилистов. Напоминаем, что всеми авторскими правами на эти фотографии обладает Издательство Аркаим', и если вы хотите использовать представленные на сайте www.millionmenu.ru высокохудожественные снимки в коммерческих целях - для публикаций в журналах, газетах, изготовления рекламных материалов и т.п. - связывайтесь с нами по адресу million@ural-ltd.ru для согласования условий.