Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (93ая)  простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от2006-04-07  

     


Здравствуйте, друзья!

Предлагаю вам сегодня два рецепта соусов, оба просты и оригинальны:

Соус красный острый по-грузински

Необходимые продукты:

томатная паста - 5 ст. ложек

кинза - 5 веточек

зелень укропа - 5 веточек

зелень петрушки - 5 веточек

чеснок - 3-4 зубчика

перец красный и черный молотый - по 1/2 ч. ложки

соль

Способ приготовления:

На 1 литр соуса

Зелень мелко нашинкуйте, добавьте томатную пасту, красный и черный перец, соль, тертый чеснок. Медленно помешивая, подлейте холодную кипяченую воду, доводя массу до требуемого объема.

Соус яблочный

Необходимые продукты:

яблоки свежие - 260 г

вода - 500 мл

сахар - 125 г

крахмал картофельный - 30 г

корица молотая, лимонная кислота - по 1 г

Способ приготовления: Нарезанные ломтиками яблоки с кожицей (без семян) заливают горячей водой и варят 6–8 минут в закрытой посуде до готовности. Протирают вместе с отваром, добавляют сахар, лимонную кислоту, доводят до кипения, вливают разведенный охлажденным отваром крахмал, дают закипеть и охлаждают. В готовый соус добавляют корицу. Подают такой соус к крупяным, творожным и сладким блюдам.

Фотографии блюд доступны на сайте Миллион Меню >>>

Приятного аппетита!


Уважаемые подписчики!

Аппетитные фотографии любых блюд и продуктов доступны на сайте Миллион Меню! Тысячи наших кулинарных фотографий сделаны с участием профессиональных поваров, фотографов и стилистов. Напоминаем, что всеми авторскими правами на эти фотографии обладает Издательство Аркаим', и если вы хотите использовать представленные на сайте www.millionmenu.ru высокохудожественные снимки в коммерческих целях - для публикаций в журналах, газетах, изготовления рекламных материалов и т.п. - связывайтесь с нами по адресу million@ural-ltd.ru для согласования условий.

Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню":

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 10 тысяч!)

- каталог кулинарных книг

- удобная система поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии <<Миллион меню>> - добавляйте свои рецепты и участвуйте в конкурсе рецептов!

Составитель меню - Ирина Урсаева


В избранное