Новая порция (35ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от2005-09-02
Здравствуйте друзья!
Праздник 1 сентября для кого-то прошел спокойно, для кого-то бурно отгремел, а кто-то его совсем не заметил. В любом случае, теперь нужно подумать, что готовится быстро, легко разогревается, и достаточно сытно… конечно, макароны! Способов их приготовления очень много, они никогда не надоедают. Спросите ребенка о его любимом блюде – 90% ответят «макароны».
макаронные изделия - 300 г грибы белые - 300 г масло растительное - 2-3 ст. ложки лук репчатый - 1 головка семена тмина - 1 ст. ложка перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления:
Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на масле. Смешайте грибы с нарезанным полукольцами и обжаренным луком, посолите, поперчите. Макароны соедините с грибами, добавьте семена тмина. При подаче оформите кружочками огурца, зеленым луком и зеленью.
спагетти - 500 г масло топленое - 4 ст. ложки соль, перец черный молотый карри порошок - 1 щепотка майоран сушеный - 1 ч. ложка яйцо - 8 шт. молоко - 1 стакан мука пшеничная - 4 ст. ложки базилик (листики) - 2 ст. ложки семена подсолнечника очищенные - 4 ст. ложки Способ приготовления:
Спагетти сварите в 3 литрах кипящей подсоленной воды до готовности, откиньте. Разогрейте 1 столовую ложку масла, обжарьте 1/4 макарон в течение 5 минут, время от времени перемешивая их. Приправьте солью, перцем, карри, майораном. Яйца взбейте с молоком и мукой, вылейте на макароны 1/4 яично-молочной смеси и продолжайте жарить на среднем огне в течение 15 минут. Потом омлет переверните и слегка обжарьте с другой стороны. Выложите
и поставьте в теплое место. Так же пожарьте еще 3 омлета. Семена подсолнечника обжарьте без добавления жира, посыпьте омлеты. При подаче оформите омлеты листиками базилика.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Издательство <<Аркаим>> является обладателем исключительных прав на высококачественные художественные фотографии кулинарных блюд. Все блюда приготовлены нашими поварами по эксклюзивным рецептам и отсняты профессиональными фотографами. Мы предлагаем вам воспользоваться этой уникальной коллекцией и приобрести неисключительные права на данный материал. Высочайшее качество снимков позволяет использовать их в рекламных целях, для публикации в периодических изданиях и достойного пополнения частных коллекций. Ознакомиться с условиями приобретения фотоснимков можно на нашем сайте, в разделе "Фотографии".