Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздничный стол

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Март 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
14.03.2009
15:34:32
20:58:25
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
MyJane

Статистика

5.320 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Праздничный стол Блиц 4


Выпуск 76
Блиц N4....

 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

30 Марта 2009 г.

| Главная | Наша кухня | Быстрая кухня | Молочная кухня | Праздничный стол |Сладкоежка | Домашние напитки |
| Лечебное питание! | Домашние заготовки | Досуг-Развлечения | Архив рецептов | Перевод единиц массы и веса | Таблица калорийности основных продуктов | Таблица мер продуктов | Оплата сотовой связи. | Обмен валюты через интернет.| Оплата сотовых телефонов. Обмен денег.| Услуги сотовой - для тех кто пользуется сотовой связью и сотовыми телефонами. | Копчение | Дары моря. | Гостевая книга. | Рецепты наших посетителей.
Готовим с желанием, едим с удовольствием !
ЗДРАВСТВУЙТЕ ! С вами Юрий - ведущий рассылки "Праздничный стол".

Тайна долголетия - 30 плиток шоколада в неделю?

Шоколад продлевает удовольствие, а значит и жизнь. Возможно, утверждение небесспорное, но что еще можно сказать, узнав историю британки из Девона.

Эта дама отмечает 100-летний юбилей, съедая в неделю по 30 плиток шоколада.

По оценкам самой Пегги Гриффитс, за последние 10 лет ею было съедено не менее 70.000 молочных шоколадок фирмы Cadbury's. А за всю жизнь – около четырех тонн сладкой массы, пишет газета Sun.

"Когда я былa молода, я покупала плитку шоколада со своих карманных денег. Тогда она стоила всего два пенса, но на вкус была точно такая же, как и сейчас", - рассказывает юбилярша.

Ее дочь, Эйлин Осборн, которой уже 69 лет, говорит, что в 1930-е годы мать держала магазин сладостей, но прогорела, потому что проедала все доходы.

"Пегги – абсолютный шокоголик, но ее организм этим вполне доволен", - добавляет дочь.

Сладкое диете не помеха

Во время похудения очень многим трудно отказаться именно от сладенького. Однако, диетолог Элизабет Сомер (Elizabeth Somer) считает, что не обязательно отказываться от желаемого. Дело не в качестве, а в количестве.

Многие диетологи согласны, что, когда речь идет о сладостях, главное – сколько вы едите и как часто, а не что именно. Вот что советуют делать специалисты в том случае, если желание съесть шоколадку или пирожное становиться невыносимым.

Во-первых, никогда не употребляйте обезжиренные десерты. «Так или иначе, большинство обезжиренных сладостей тоже богаты калориями. И даже если в них меньше калорий, вы обычно не сдерживаете себя, и съедаете целую коробку», - утверждает Сомер.

Что касается шоколада, то не пытайтесь заменить его чем-то другим. Ничего, кроме шоколада не удовлетворит ваше желание. Попробуйте окунать кусочки полезных фруктов в шоколадный сироп, выпейте чашку горячего шоколада из хороших сортов какао или шоколадки, или побалуйте себя парой квадратиков черного шоколада, который удовлетворит желание лучше, чем молочный. Главное – не переборщить.

Если вы мечтаете о пирожном или десерте из крема, попробуйте смешать йогурт с медом и фруктами. Немного пудинга тоже может помочь вам удовлетворить желание. А если вам хочется мороженого – покупайте только одну порцию!

Фрукты – это прекрасный десерт, считает профессор диетологии Одри Кросс (Audrey T. Cross) из университета Колумбии. Приготовьте фрукты так, чтобы они выглядели как десерт, например, в виде мусса или коктейля.

Итак, если вам хочется чего-то запретного, не отказывайте себе. Съешьте именно то, что вы хотите, но контролируйте количество, и тогда вы сможете побаловать себя, не набрав лишнего веса.


В раздел для бесплатного скачивания добавлены новые файлы. Рецепты народов мира. Приготовление пиццы. Приготовление постных блюд. Рецепты для охоты и рыбалки. Рецепты оригинальных салатов. Ждите новых обновленний.
Скачать можно здесь.


Блиц-советы:

Как отучиться "заедать" стресс?

Источник aif
Даже если вы – человек железной воли, в минуты стресса отказаться от сладкого или жирного очень нелегко.

Стоит понервничать – и сразу тянет на конфетки, пирожные, жареную картошечку – или ещё что похуже. Диетологи называют это перееданием на эмоциональной почве, и это, к сожаленью, далеко не индивидуальные особенности человеческой или даже, как принято считать, женской психики.
Стресс заставляет атаковать холодильник каждого второго из нас, и виной всему – физиология.
Объяснили феномен эмоционального переедания британские учёные. Они утверждают, что стрессовое состояние приводит к выработке в организме особого гормона – кортизола. А он, в свою очередь, провоцирует секрецию другого гормона, грелина, отвечающего за чувство голода. Чем больше грелина – тем больше мы хотим есть, причём срабатывает этот механизм безотказно: даже если вы только что плотно пообедали, стоит понервничать – и снова хочется перекусить. Причём тянет нас на самые что ни на есть вредные продукты – сахар и жир, потому что именно они споосбны быстрее всего сбить уровень грелина в организме.

Как же бороться с этим процессом? Кроме того, что заклеить рот или выбросить холодильник, есть и другие, менее радикальные способы. Надо просто знать, чем сбить уровень грелина, не подвергая при этом опасности свою фигуру. Вот несколько продуктов, которые помогут вам это сделать:

Какао

Какао-порошок – очень полезный продукт, и не только для тех, кто страдает от стресса. Это не только прекрасный антидепрессант: он защищает от кариеса, бодрит и стимулирует сердечно-сосудистю систему. Готовьте его на нежирном молоке – в чашке всего 80 ккал, зато напиток получится очень сытный, он быстро утолит ваш голод. И не покупайте готовые смеси, которые надо разводить кипятком: в них слишком много сахара и сухих сливок, которые слихвой компенсируют отсутствие молока и не содержат никаких полезных веществ.

Жвачка без сахара

Пачку жвачки легко держать под рукой, где бы вы ни были. Пока вы жуёте, ваши вкусовые рецепторы воспринимают сладость и передают соответствующие сигналы в мозг. Желание заесть свои переживания тут же отпадает. Для лучшего эффекта выбирайте мятную жвачку: её вкус длится дольше всего. Только не стоит заменять этой забавой все свои приёмы пищи – это только на экстренный случай. Иначе заработаете гастрит и язву желудка.

Мармелад

Это отличный аналог шоколаду, пирожному или любой другой сладости. С одной стороны, в нём нет ни маргарина, ни муки, ин других добавок, делающих торты и печенья такими вредными. С другой, в нём содержатся полезный фруктовый сахар пектин и агар, который делают из морских водорослей. Он достаточно сладок, чтобы утолить ваше желание перекусить, но недостаточно вреден, чтобы прибавить вам лишних кило. На самом деле, существуют целые диеты, включающие потребление мармелада в качестве продукта разгрузочных дней. То же относится к зефиру и пастиле.

Сухарики

Не обольщайтесь, это не те сухари со вкусом бекона, лука или ещё чего-нибудь в этом духе, которые можно купить в любой палатке. Вам нужны цельнозерновые сухарики или хлебцы с клетчаткой – их можно найти в супермаркете. В каждом примерно 10-12 ккал, зато голод – как рукой снимет.
Во-первых, в них много клетчатки, которая тормозит работу вашего кишечника и создаёт ощущение сытости. Во-вторых, они твёрдые – вам придётся хорошенько поработать челюстями, чтобы поесть. А пока вы будете жевать, ваш мозг постепенно справится с воздействием грелина самостоятельно.
Не вкусно? Намажьте сухарик небольшим количеством мягкого обезжиренного творога или сыра – получите дополнительную порцию полезных белков и кальция.

Яблоки

В яблоке средних размеров – всего 80-90 ккал. Между тем, это довольно сытный фрукт, поскольку в нём опять же много клетчатки. К тому же учёные полагают, что потребление яблок препятствует усвоению жиров, снижает уровень холестерина, а содержащиеся в них соли калия способствуют выведению лишней жидкости из организма. Так что это не только отличный перекус, но и хороший способ профилактики отёков и сердечно-сосудистых заболеваний. Впрочем, если у вас слишком нежный кишечник, на эти фрукты лучше не налегать: ваша пищеварительная система может не справиться с большим количеством растительных волокон, и вас ждут запоры и вздутия.

Кстати
Кроме еды, справиться со стрессом и с вызванным им чувством голода помогут сон и... спорт. Физическая активность снижает в организме уровень кортизола, так же как и здоровый сон. А вот недосып, наоборот, способтсвует выработке грелина, так что бессонные ночи также могут обернуться для вас лишними килограммами.


Для тех кто не разобрался как правильно скачивать файлы с нашего сайта даю ссылку на учебный материал
Как бесплатно скачать файл

Если вам к вашему столу нужны рецепты.
Можно посмотреть НА НАШЕМ САЙТЕ, где есть меню предыдущих праздников и отдельно рецепты праздничных блюд.
Ну вот на сегодня и все!
Жду от вас пожелания и замечания, а возможно и критику!
С искренним уважением, Юрий.
E-mail: homekitchen@mail.ru 
Сайт: http://www.culinarkin.ru/
Copyright © 2009 by YUTOM . Разрешается частичное или полное воспроизведение
материалов рассылки со ссылкой на сайт.
В избранное