Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Сочный апельсиновый пирог


Информационная рассылка Кулинария

Сочный апельсиновый пирог

На ужин: На десерт

На праздничный стол

Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 1

Описание: Этот пирог из книги Ирины Чадеевой. Фантастический вкус, очень нежный, супер-апельсиновый, остановиться невозможно, рука сама тянется за кусочком. Свой рецепт посвящаю прекрасному поваренку, который и подарил мне эту замечательную книгу Татьяне Ттшка. Этот пирог еще необычен тем, что в тесто добавляется целый стакан свежевыжатого сока.

[просмотров - 750]

Ингредиенты для "Сочный апельсиновый пирог"

  • Пшеничная мука — 125 г
  • Сахар — 100 г
  • Сливочное масло — 75 г
  • Яйца — 2 шт
  • Апельсиновый сок свежевыжатый (+2 ст.ложки в глазурь) — 200 мл
  • Апельсин (для цедры) — 1 шт
  • Пищевая сода — 1/4 ч. л.
  • Сахарная пудра (глазурь) — 100 г
  • Апельсиновый ликер — 1 ст. л.

Рецепт "Сочный апельсиновый пирог"

Сочный апельсиновый пирог ингредиенты Все продукты перед началом приготовления должны быть комнатной температуры!!!

Муку смешать с содой и просеить.

Сочный апельсиновый пирог Снять мелкой теркой цедру с 1 апельсина.

фото Сочный апельсиновый пирог Размягченное сливочное масло взбивайте с сахаром до растворения кристаллов (первый раз я это сделала блендером-насадка "венчик", масло расслоилось на хлопья, поэтому второй раз я проделала эту процедуру в ручную),

Сочный апельсиновый пирог Пшеничная мука добавьте цедру и введите по одному 2 яйца (сначала одно, тщательно взбить массу, потом второе и еще раз тщательно взбить).

Сочный апельсиновый пирог Сахар По очереди добавляйте муку и сок, тесто получится жидкой консистенции (как на оладьи).

Сочный апельсиновый пирог Сливочное масло Перелейте его в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или выстелить бумагой для выпечки (не более 20х20 см, моя форма 18х18, иначе пирог будет совсем тоненьким).

Читать дальше...

Каталог обучающих курсов. Скачать можно здесь


В избранное