Испанские ученые пришли к неожиданному выводу! Они выяснили, что помидоры способствуют излечению сердечно-сосудистых заболеваний.
Томатный антиоксидант ликопин помогает уменьшить уровень холестерина и снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, сказал доктор Монтанья Камара, профессор питания и пищевых наук фармацевтического факультета Университета Комплутенсе в Мадриде.
Как говорит ученый, помидор это низкокалорийный овощ, богатый витамином С, он рекомендуется в диете даже в какой-либо из его производных, таких как соусы и кетчупы. При этом исследователь отметил, что помидоры также содержат клетчатку, помогают предотвратить рак простаты, потому антиоксидант ликопин установлен в тканях предстательной железы и предотвращает раковые клетки.