Кулинария. Рецепты здорового питания Говядина Хазар
Говядина Хазар
Описание: Бесподобное блюдо! Мясо получается очень нежным и пикантным, благодаря маринаду и времени выдержки.
Ингредиенты для 4-х порций:
Говядина филе 500 г
Шампиньоны свежие 100 г
Перец сладкий красный 1 шт
Кунжутное семя 2 ст. л.
Соевый соус для маринада 2 ст. л.
Бальзамический уксус (можно заменить яблочным уксусом) 2 ст. л.
Чеснок 3 зуб.
Мед 1 ст. л.
Имбирь порошковый 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Растительное масло для жарки
Смешать все компоненты для маринада - соевый соус, бальзамический уксус, имбирь, толченный чеснок, перец, мед.