Благодаря новому красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались.
Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» — и многое другое. В каждом номере – классические и современные рецепты сладкой и пряной выпечки с профессиональными советами и яркими иллюстрациями.
Формат: PDF
Размер: 13,08 Мб
Специализированное издание, посвященное алкогольным и безалкогольным напиткам, а также ресторанному бизнесу, удачно сочетающее профессиональную и популярную подачу материалов, полезную и интересную информацию.
Формат: PDF
Размер: 20,94 Мб