Масляная курица
2010-09-24 01:03 Татьяна
Английское слово “карри” происходит от тамильского “кари”, что означает, “соус, приправленный пряностями”. Сегодня карри начинается с пудры или пасты из пряностей (с аналогичным названием), которую прожаривают, чтобы высвободить ароматы перед тем как смешать ее с остальными ингредиентами. Поэтому масляная курица, безусловно, является вариантом карри.
Хотя карри впервые появилось в Индии, оно [...]