Оджахури
2010-09-12 00:35 Татьяна
Наверно, это самый распространенный рецепт мировой гастрономии – мясо с картошкой, аналог жаркого. “Оджахури” переводится как “семейное”: и в самом деле, для домашнего обеда большое блюдо с любимой всеми едой – беспроигрышный вариант.
1 кг говяжьей вырезки
1 кг картофеля
2 средние луковицы
2 ст.л. красного винного уксуса
5 ст.л. растит.масла
1 ч.л. молотого [...]