СМУЗИ: Cвежий, Мягкий, Удивительный, Здоровый, Исключительный
СМУЗИ:Cвежий, Мягкий, Удивительный, Здоровый, Исключительный
ИсторияАвторство смузи некоторые приписывают Стиву Кохнау. Этот человек страдал аллергией на многие виды продуктов. Как хорошо известно, самым сладким является запретный плод, и однажды Стив решил полакомиться всеми исключенными из его рациона фруктами, ягодами, орешками – и взбил запрещенные ингредиенты в блендере. К его немалому удивлению, получившееся пюре не вызвало аллергической реакции, но придало сил и бодрости. Окрыленный успехом своего изобретения, Стив открыл первое в мире смузи-кафе. Изобретение пришлось по вкусу абсолютно всем, кто попробовал мягкий, нежный напиток, являющийся к тому же кладезем витаминов. Именно по этой причине многие родители так любят побаловать этим витаминным «коктейлем» своих малышей. На завтрак и на обедРецептов этого нежного блюда, любимого как у взрослых, так и у детей, существует множество. Все, что вам понадобится для приготовления смузи, – это мощный блендер (оптимально подойдет миниатюрный MixSy® от Zepter, который благодаря четырем комплектам насадок сочетает функции блендера с полноценным кухонным комбайном) и выбранные по вашему вкусу фрукты или овощи. В жаркий летний день прекрасно освежает смузи со льдом, однако использовать его надо с осторожностью, чтобы не застудить горло – согласитесь, нет ничего обиднее ангины летом. В качестве основы многих смузи используется бананНапример, вы можете побаловать семью напитком (или едой, выбирайте сами), приготовленным по такому рецепту:
Все ингредиенты измельчаются блендером до состояния однородной массы, после чего разливаются по бокалам и неспешно пьются через трубочку. Весьма популярны смузи с орешкамиза счет высокой калорийности орехов быстро происходит насыщение так называемыми «медленными» углеводами, ощущение сытости сохраняется в течение длительного времени.
Фрукты смешайте в блендере и разлейте по стаканам с трубочками, после чего в чаше измельчите орехи и посыпьте ими получившийся напиток. У маленьких лакомок любимый смузи с добавлением шоколадаПриготовить такой завтрак малышу совсем не трудно, достаточно к выбранной вами рецептуре добавить немного молочного шоколада – а результат превзойдет все ожидания: вам не придется уговаривать ребенка съесть «ложечку за маму, ложечку за папу». Кстати, если вы добавите в такой смузи пару ложек замоченных заранее овсяных хлопьев, то получите витаминную, калорийную и очень вкусную кашку! Также существует немало вариантов «обеденных» смузи, состоящих из свежих или вареных овощейНесомненным достоинством такого ланча является его легкость, быстрота в приготовлении и бесспорная польза для организма. Так же, как и фруктовые, овощные смузи объединяют в себе всю пользу свежих продуктов, которые не так-то просто употребить в достаточном количестве в цельном виде. Согласитесь, зачастую попытки съесть одновременно капусту, морковь, помидор, стебель сельдерея и пучок петрушки обречены на провал. Но, приготовив из них смузи, это сделать куда как проще. Достаточно просто взять необходимые ингредиенты и смешать их в блендере в течение 30 секунд на максимальной скорости. Если вам кажется, что напиток получился слишком густым, разбавьте его кефиром, томатным или морковным соком.
Мы привели лишь несколько рецептов смузи. На самом деле огромным преимуществом этого напитка-еды является то, что вы можете брать любые ингредиенты, смешивать их в тех пропорциях, которые по вкусу именно вам. Обычно время приготовления смузи не превышает 10 минут, а результат: вкусный завтрак, обед или ужин, от которого не откажется даже самый привередливый ребенок – превосходит все ожидания. Творите на здоровье – и приятного вам аппетита!
2.05.2014
Автор: Екатерина Ершова |
Смузи
– нежный мягкий напиток на основе молока, йогурта или кефира с
добавлением различных фруктов, ягод или овощей. Этот напиток вошел в наш
обиход не так давно, но очень быстро стал популярен среди российских
потребителей. Ничего удивительного в этом нет: вряд ли найдется другое
блюдо, содержащее столько же витаминов, пищевых волокон и минеральных
веществ, как смузи.
| В избранное | ||
