Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Бульон с воздушными кнедлями


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: клецки
  БУЛЬОН С ВОЗДУШНЫМИ КНЕДЛЯМИ

Секрет в приготовлении воздушных клецек - в приготовлении мягкого теста и в охлаждении теста в холодильнике до приготовления.

Фотография

Ингредиенты:
На 12 клецек:
175 г муки из мацы
150 мл холодной воды
1 ч л соли
щепотка имбиря
3 яйца, взбить
6 ст л растительного масла
куриный бульон


Инструкции:
1. Смешать муку из мацы с водой, солью и имбирем. Добавить яйца и масло, перемешать и охладить смесь в холодильнике несколько часов.

2. Сформировать маленькие клецки диаметром примерно 2 см мокрыми руками, чтобы смесь не прилипала к рукам. Не добавляйте слишком много муки, иначе клецки будут тяжелыми.

3. Довести до кипения большую кастрюлю с водой, аккуратно класть в воду клецки. Когда вода закипит, они поднимутся на поверхность и увеличатся вдвое. Варить 20 минут при медленном кипении.

4. Тем временем разогреть бульон. Слить клецки и переложить их в суп. Разлить по тарелкам и подавать.

 Колонка главреда
 

В Великобритании сегодня традиционно хаггисом и другими шотландскими блюдами и вспоминают шотландского поэта Роберта бернса.

 
 Здоровое питание
 

Выпивайте от 6 до 8 стаканов воды в день - диетологи считают, что это один из способов похудеть. Иногда мы путаем жажду с голодом, и вода заставляет чувствовать сытость.

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
насадки для блендера
Буфет на 20 человек
Супертёрка Berner
Как готовить комфортно, удобно и быстро?
Блюда из риса.
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное