Рецепт дня от Kuking.net: Десерт с белым шоколадом и ягодами
ДЕСЕРТ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
Десерт из взбитых сливок с вином и сахаром - старинный английский рецепт, которому уже сотни лет. Это слегка обновленный вариант с добавлением нежного белого шоколада.
Ингредиенты:
На 4 порции:
300 мл жирных сливок
150 мл вина Марсала или сухого хереса
25 г сахарной пудры
40 г белого шоколада, тертого
4 ст л клубничного варенья
175 г замороженной смеси ягод
корица
Инструкции:
1. Взбить сливки, вино и сахар электрическим миксером, пока смесь не загустеет, затем аккуратно добавить тертый шоколад.
2. Разложить по формочкам и поставить в холодильник.
3. Вилкой перемешать варенье с 2 ст л воды, затем постепенно добавить ягоды. Подавать каждый десерт, положив сверху ложку ягод и посыпав корицей.
"Тортик просто СУПЕР!!! Часто его готовлю. Для разнообразия изюм и арахис заменяю курагой, черносливом, бананами или киви - очень вкусно!" Маринка
> Холодный торт