Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

  Все выпуски  

Gotovim.RU рекомендует Баклажанные рулетики с печеным перцем и шейкой «РЕМИТ»


Готовим.РУ Готовим.РУ

Баклажанные рулетики с печеным перцем и шейкой «РЕМИТ»

Баклажанные рулетики с печеным перцем и шейкой «РЕМИТ»
Ингредиенты: баклажан - 1-2 шт.; сладкий перец - 1 шт.; шейка «РЕМИТ» - 1 упаковка; растительное масло для жарки; для украшения: свежая зелень.
Баклажан нарезать кружочками, разложить на плоской поверхности, например, на разделочной доске, обильно посыпать солью и накрыть другой доской или плоской тарелкой. Оставить на 30 минут, чтобы баклажаны дали сок. После промыть проточной водой и слегка отжать. Такая подготовка позволит обжаривать ломтики баклажана в небольшом количестве масла.
Сладкий болгарский перец вымыть, обсушить на полотенце, смазать растительным маслом и положить на решетку в прогретую до 200С духовку. Запекать в течение 15-20 минут, не забывая время от времени поворачивать с одного бока на другой, пока на перце не появятся подпалины. Печеный перец переложить в полиэтиленовый пакет, оставить на несколько минут, чтобы он остыл. С теплого перца снять кожицу, разрезать пополам и удалить семена.
Нарезанные ломтики шейки «РЕМИТ» достать из упаковки и слегка обжарить.
На той же сковороде с двух сторон обжарить до готовности баклажаны в небольшом количестве растительного масла.
Теперь собираем баклажанные рулетики: на ломтик обжаренного баклажана положить шейку «РЕМИТ», сверху – полоску печеного сладкого перца.
Скрутить рулетики и закрепить зубочисткой. Готовые баклажанные рулетики уложить на блюдо и украсить свежей зеленью. Рулетики можно подавать и горячими, и холодными.
Смотреть фото по шагам »
Общайся: Группа Вконтаке Группа в фейсбуке

Новинки недели

Жареный картофель с грибами и шкварками
Жареный картофель с грибами и шкварками
Лазанья с лососем и шпинатом
Лазанья с лососем и шпинатом
Пирожное «Ягодная шарлотка»
Пирожное «Ягодная шарлотка»
Рулетики из баклажанов с песто

Сейчас на сайте

Конкурса «Готовим: Напитки по-разному» (ч. II алкогольные)
Конкурс "Готовим:Яблочная НЕ диета" с 13.09 по 13.10

Форум


Готовим.РУ | Рецепты | Фото-рецепты | Национальная кухня | Случайный фото-рецепт | Кулинарная энциклопедия | Форум


В избранное