Вкусные рецепты от Аннин
Книга “Забавные бутерброды”
Салат «Город Ангелов»
Зелень укропа и петрушки, 2-3 яйца мелко порубить. Можно еще слегка посыпать измельченными ядрами грецких орехов. Салат «Изысканный»
Посолить все, поперчить и заправить майонезом. Горячий шоколад с ромом
Как закипит, снять кастрюлю с огня, опустить в массу кусочки 250 г горького шоколада, полностью растворить его в горячем молоке. Все перемешать и подавать в подогретых кружках. Пирог с абрикосами
Вылить бисквитное тесто в форму, а сверху выложить четвертинки 10 абрикосов. Достать из духовки и присыпать посыпкой: разогреть 50 г сливочного масла, смешать с 50 г сахара, 100 г муки, когда немного остынет, добавить 50 г арахиса и массу раскрошить руками. Допечь еще в духовке 10 минут. Предлагаю также посмотреть рецепт манника для всех любителей выпечки и другие кулинарные (и не только) полезности на сайте Принцесса Даша, с которым мы плодотворно сотрудничаем. Закуска «Почти красная икра»
Филе 2 сельдей, 2-3 отварные моркови, 1 плавленый сырок, 1 небольшую луковицу перемолоть на мясорубке. Все тщательно перемешать и в полученную массу добавить 100 г размягченного сливочного масла. Салат «Нежность»
Сок четверти лимона смешать с 1 чайной ложкой сахара, 2 столовыми ложками растительного масла. Все осторожно перемешать. Можно заправить и майонезом, получится еще нежнее. Салат с киви
Творожный торт 500 г творога дважды пропустить через мясорубку и, взбивая, по 1 ложке добавлять постепенно в масляную массу. 4 ч. ложки желатина растворить в 1 стакане теплого молока. Когда остынет, все перемешать и добавить немного изюма. Массу поместить в разъемную форму, поставить в холодильник для застывания. Пакетик желе приготовить по рецепту, указанному на упаковке, а можно просто смешать 1/2 стакана ягодного компота с 4 столовыми ложками желатина, подогреть до растворения желатина, не кипятить! Остудить желе и вылить на застывший торт. Еще поставить в холодильник для застывания на несколько часов. Готовый торт рекомендуется украсить взбитыми сливками. Мясо «Неженка»
 
|
Книга поможет разнообразить Ваш стол, а у кого дети не любят кушать, с удовольствием попробуют такие необычные бутерброды.
1 луковицу мелко порезать, 50 г сыра натереть на крупной тёрке. 2 маринованных огурца, 200 г ветчины, 200 г отварного куриного мяса и 100 г чернослива порезать тонкой соломкой. 
500 г куриного филе отварить, охладить, нарезать мелкими кубиками, добавить 1 стакан грецких орехов, 1 апельсин, порезанный кубиками, горсть изюма, запаренного кипятком, нарезанный пучок зелёного лука. 
В кастрюле среднего размера соединить 5,5 стакана молока с 0,5 стакана сливок и 2 столовыми ложками темного рома, поставить всё на средний огонь и довести до кипения. 
Взбить 2 яйца с 3 столовыми ложками сахара, добавить 4 столовые ложки муки и 1 чайную ложку разрыхлителя.
Такие закуски намазывают на хлеб или батон, данный рецепт представляет собой селедочный паштет, но по вкусу напоминает красную икру, поэтому и получил такое название.
200 г пекинской капусты, 200 г свежего огурца, 70 г консервированной кукурузы, 3 крабовые палочки. Все нарезать соломкой, а крабовые палочки потереть на терке, посолить, заправить заливкой:
Отварить 300 г грудки курицы, посолить. Порезать кубиками. 4 вареных яйца: разрезать каждое на 4 части.
100 г сливочного масла растереть с 1 стаканом сахарной пудры и 2 желтками до образования пышной пены. 
0,5 кг свинины нарезать кусочками толщиной в 1см, отбить, посолить, поперчить и выложить поверх картофеля, нарезанного кружочками, в смазанной маслом форме.| В избранное | ||
