Способ приготовления:
Телятину тщательно отбить, посыпать солью, перцем, полить лимонным соком. На каждый ломтик мяса положить ломтик ветчины и половинку яйца. Свернуть мясо рулетами и перевязать ниткой. Обжарить на масле Altero Gold до готовности. Подавать с картофелем-фри или рассыпчатым рисом.
Ингредиенты:
2 говяжьи почки, 200 г шампиньонов, 200 г сметаны, 20 мл масла Altero Gold, 2 головки сладкого репчатого лука, 1 ст. ложка горчицы, соль, перец.
Способ приготовления:
Предварительно вымоченные почки разрезать пополам, промыть и удалить прожилки. Нарезать мелкими кубиками, посолить и поперчить. В сотейнике разогреть масло Altero Gold и опустить в него нарезанные почки. Хорошо обжарить, вынуть, дать стечь маслу и смешать обжаренные почки с горчицей. В оставшемся жиру обжарить мелко нарезанные лук и грибы, добавить сметану, перемешать и томить 10-15 минут, после чего выложить в сотейник почки, прогреть 5 минут и подавать.
Ваши идеи, рецепты и пожелания
Если Вы хотите, чтобы в нашей рассылке появился какой-нибудь оригинальный рецепт, предложите свою идею или напишите, что бы вы хотели приготовить - мы постараемся исполнить Ваше пожелание.