Перемешать мед и молоко, подогреть до жидкого состояния меда. Затем добавить муку, цукаты, измельченные орехи, пряности и масло. Хорошо вымешать. Тесто вынести на холод на 2-3 часа. Затем тонко раскатать тесто и выдавить рюмкой кружки. Выпекать 10 минут в духовке, разогретой до 180-200 градусов. После выпечки обмазать прянички яичным белком, взбитым с сахаром. Сверху посыпать цветной кондитерской обсыпкой и шоколадной стружкой.
