Куриные шашлычки на шпажках
|
Куриные шашлычки на шпажках 2016-08-02 07:00 Катерина  Давно ли вы себя баловали шашлычком?
Сегодня именно тот день когда хочется праздника! А, так как, на природу поехать возможности нет – устроим праздник дома!
Готовить я буду шашлык на шпажках в духовке их куриного филе. Такой шашлычок весьма разнообразит ваш повседневный стол.
Если не усердствовать со всевозможными специями, а обойтись лишь привычными – соль перец, не считая маринада, то такое блюдо даже на детском празднике будет смотреться уместно. Детей вообще сложно накормить мясом, не смотря на то, что их активность должна подкрепляться немалыми дозами белка.
А кто ж не любит шашлычок? Детишки с удовольствием едят такое угощение, ведь его удобно есть на ходу. И вовсе не обязательно садиться за праздничную трапезу – «схватил и побежал».
Также удобно готовить шашлык как закуску к фуршету в дополнение к привычным бутербродам, канапе. Сочная буженина «На каждый день» 2016-08-19 07:00 Катерина  Сегодня я купила отличный кусок свежей свинины - умеренно жирный, цельный и совершенно не захотелось сию красоту резать, и тут меня осенило - это будет буженина в духовке.
Сочетание слов «мясо» и «духовка», как показывает сегодняшний опыт, первым делом нас приводит к мысли о буженине. Наверняка в каком-нибудь японском диалекте название блюда переводится, как «Нежное мясо молодого поросенка, запеченное ранним утром на фоне Фудзиямы».
Я не знаю японского, а тем более – диалектов. Но зато знаю, как приготовить вкусный, сочный, ароматный кусок свинины, и с удовольствием поделюсь этим знанием с вами.
Рецептов существует великое множество – с замачиванием, обмазыванием, шпигованием – но мы возьмем самый простой и беспроигрышный. Это потребует минимум усилий, компонентов, а доступно даже новичкам.
|
| В избранное | ||
