Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты кофе

  Все выпуски  

Лучшие рецепты кофе Кофе по-алжирски, по армянски, по-бразильски


Добрый день!

Кофе по-алжирски 

Состав: 

4 г кофе, 2 мл яичного ликера, 20 г сливок, 20 мл воды. 

Приготовление: 

Свежесмолотый кофе насыпать в кофеварку, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня, затем дать еще раз вскипеть. 

Кофе должен отстаиваться 2 мин, после чего в него необходимо добавить 1 ч. ложку холодной воды и поставить на 1 мин на огонь. 

В толстостенный стакан влить порцию сливок, яичный ликер и затем кофе тонкой струйкой. 

Кофе по-армянски

Состав: 

2 ч. ложки кофе, 1 кусок сахара, 3 капли армянского коньяка любой выдержки, но лучше "Ереван", 3 капли спирта, 100 мл воды. 

Приготовление: 

Приготовить крепкий черный кофе без сахара, разлить по чашкам. В чайную ложку положить кусок сахара, облить его коньяком и спиртом, поджечь. 

Когда пламя погаснет, жженый сахар влить в чашку и перемешать. 

Кофе по-бразильски 

Состав: 

2 ч. ложки кофе, 1/4 ч. ложки какао, сахарный песок по вкусу, 1 маленькая чашечка рома, 40 мл сливок, 100 мл воды. 

Приготовление: 

Из воды, сахарного песка и какао приготовить горячий напиток, добавить кофе. Смесь прокипятить, затем процедить, если надо - подсластить и разлить в чашки, но так, чтобы они оставались неполными. 

Кофе ароматизировать ромом, вливая его в желаемом количестве. Сверху положить сливки. 

Еще больше рецептов кофе с фото здесь


В избранное