На закуску: пицца с горгонзолой и грушей, греческая гирос пита. Новая рубрика Индия и рецепты в ней: Курица Тандури, жареный панир, а также рецепт его приготовления.
Гирос пита – один из многих рецептов быстрого фастфуда, где начинка из мяса и овощей, заправленная соусом, заворачивается в питу (или лепешку).
В нашем варианте, вместо мяса, которое достаточно сложно и долго готовиться, будет фарш. А к классическому варианту соуса (дзадцики)
добавим лук и петрушку. Рецепт
Пицца с горгонзолой и грушей. Пошаговый фото рецепт.
Изысканная пицца с классическим сочетанием сыра и груши. Как вариант, горгонзолу можно заменить сыром дор блю. Груша для пиццы должна быть спелая и мягкая (и вкусно пахнуть)). К такой пицце хорошо подойдет легкое белое вино или, например, божоле. Рецепт