Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Еда из отпуcка

  Все выпуски  

Новые рецепты: быстро и вкусно, на завтрак и ужин. Испанская тортилья, мексиканские кесайдиас, лапша по-китайски (из коробочек).


Кесайдиас (quesadilla). Пошаговый фото рецепт.


Еще один рецепт быстрой и вкусной закуски. Так как обязательным компонентом кесайдиас является сыр, этот рецепт не для тех, кто сидит на диете. Зато возможность выбора начинки позволяет превратить закуску в полноценный ужин для всей семьи. Рецепт

 кесайдиас

Лапша по-китайски (из коробочек) со свининой. Пошаговый фото рецепт.


Помните лапшу в коробочках  в американских фильмах  »Час пик», «Друзья» и т.д.? К китайской кухне она, конечно, не имеет никакого отношения – это чисто американское изобретение. Точнее, изобретение американских китайцев. Смысл этого фастфуда в том, что еда готовится быстро на заказ, на воке. За основу берется лапша (рисовая или пшеничная), различные овощи и наполнители (мясо, курица, морепродукты), т.е. клиент сам конструирует свое блюдо. Это все быстро готовится и упаковывается в коробочку. Чертеж коробочки мы не даем – блог все-таки кулинарный, а вот саму лапшу приготовить можно. Рецепт выбран самый типичный – лапша яичная, в качестве наполнителя свинина и обычные овощи. Аутентичность рецепту придают специи для вока (или можно использовать приправу 5 специй (бадьян, корица, перец, фенхель, гвоздика), и конечно, кунжутное масло, которое добавляется на последнем этапе. Рецепт

 

лапша по-китайски 

 

Испанская картофельная тортилья (Spanish omelette). Пошаговый фото рецепт.


Тортилья – еще один из вариантов быстрого и вкусного завтрака. Основой любого омлета являются свежие яйца, а дальше – дело фантазии. В испанском омлете есть еще один, обязательный ингредиент – это картофель. Благодаря ему, омлет получается сытным и красивым. Далее

тортилья

 

 

 

 

 

 



В избранное