| ← Июль 2015 → | ||||||
|
1
|
3
|
4
|
5
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
16
|
17
|
18
|
||
|
21
|
25
|
26
|
||||
|
27
|
28
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://12cofftea13.ru
Открыта:
13-06-2014
Статистика
0 за неделю
Кондитерская кулинария - рецепты и всё остальное Большой яблочный пирог из молочного теста
Большой яблочный пирог из молочного тестаделаемпо поводу начала яблочного сезона. Появились свежие яблоки, пока не очень большие по размеру, и пора их использовать.А молочное тесто (с добавлением молока) просто всегда необычно вкусное. Также пирог можно назвать: «Зелёное яблочко». потому что сезон только начинается и яблоки не очень крупные,только что начинают созревать. Форма 27 см в диаметре, круглая, всё-таки показалась маловата для получившегося объёма теста. Но возьмём другую, здесь — прямоугольная, размер 17 на 24, высота пирога получилась 4 см.
Состав продуктов для большого яблочного пирога
В тесто будет правильно добавить пару столовых ложек изюма или свежих мелких ягод. Здесь — красная смородина. Также добавлено 2-3 абрикоса. Приготовление Большого яблочного пирога Масло растираем с сахаром и добавляем яйца по одному, взбиваем. Первый стакан муки смешиваем с разрыхлителем и добавляем в смесь. Затем чередуем муку с молоком. По сути — сколько надо, всего муки ушло 2 и 2/3 стакан. Замешиваем тесто, если надо, добавляем изюм, перекладываем в смазанную форму. Ставим духовку на 180 град и режем яблоки сегментами, без сердцевин. Складываем их в миску с подсоленной водой (до 1/2 стол. л. соли), чтобы они не почернели на срезе. Затем вынимаем из солёной воды, полностью убирая воду и перекладываем сегменты в корицу с сахаром. Но это не обязательно, можно и без корицы. Укладываем сегменты веером (внешний ряд), вдавливая их в тесто. В середине пирога можно укладывать сегменты хаотически. А также добавить «ассорти» на поверхности, например, порезанные абрикосы и несколько ягод смородины. Пропекание было достигнуто за 40 минут при 180 град C, однако надо присматривать и поворачивать. Деревяшка(тестер)из середины должна выходить сухая. Тогда пирог готов.  Яблочный пирог в форме после выпекания Выключаем, вынимаем из духовки, а потом и из формы. Посыпаем сахарной пудрой, может быть с натуральной ванилью.  Большой яблочный пирог готов Приятного аппетита! Также можно приготовить бисквитный яблочный пирогилияблочную шарлотку с корицей-меньшие по размеру. Пишите комментарии и свои рецепты.
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru |
| В избранное | ||
