Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Лосось со сладкой кукурузой



лосось со сладкой кукурузой

   Хочу предложить попробовать легкую и простую в приготовлении закуску – лосось со сладкой кукурузой.   

    Для приготовления этой закуски достаточно того, что осталось от приготовления новогоднего оливье. Готовится быстро и к тому же это легкое и в то же время питательное блюдо.

    В рубрике «салаты, закуски» Вы найдете еще массу простых, вкусных и красивых салатов, которые не стыдно поставить на любой праздничный стол. Просто наведите курсор на выделенное название и нажмите левую кнопку мышки.

    Итак, приступаем к готовке лосося со сладкой кукурузой, для этого нам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Консервы «Лосось в собственном соку». ............ 1 банка

Кукуруза консервированная ................................. 1 банка

Морковка ................................................................ 1 шт.

Лук репчатый.......................................................... 1 шт.

Яйцо куриное ......................................................... 2 шт.

Масло растительное .............................................. 1 ст. л.

Огурец ..................................................................... 1 шт.

Перец сладкий  ....................................................... 1 шт.

Чеснок ..................................................................... 1 зубчик

Майонез .................................................................. 2-3 ст. л.

Соль

СПОСОБ   ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Очистить морковь и репчатый лук, обмыть, порезать мелкой соломкой и обжарить на сковороде с растительным маслом.

2. Сварить яйца вкрутую, очистить от скорлупы и мелко порубить.

3. Очистить и измельчить чеснок.

4. Вымыть огурец, обрезать кончики и порезать тонкими кружочками.

5. Вымыть сладкий перец, удалив семена и плодоножку, порезать полукольцами.

6. Выложить кусочки лосося из банки в подходящую посуду и вилкой разобрать на мелкие части. К рыбе добавить консервированную кукурузу, обжаренные лук и морковь, измельченные яйца и чеснок.

7. Салат посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать осторожно.

8. Выложить донышко порционных салатников кружочками огурца и сверху горкой уложить салат из лосося, украсив полукольцами сладкого перца.

К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ:

∙  Можно в такой салат добавить измельченные зелень укропа и петрушки.

∙ Не менее вкусным получается такой салат из сайры, консервированной в собственном соку.

источник рецепта, где Вы найдете еще массу "вкусностей", здесь 


В избранное