Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние разносолы

  Все выпуски  

Домашние разносолы Хранение свежих персиков, абрикосов; хранение яблок


Здравствуйте дорогие друзья!

Выпуск № 82

    Тема сегодняшнего выпуска – хранение: Хранение свежих персиков, абрикосов

    Собирать плоды необходимо в сухую погоду, когда высохнет роса, срезать, не прикасаясь к плодам голыми руками (лучше в перчатках или рукавицах),  уложить в банки; вниз насыпать слой сахара и пересыпать плоды сахаром до самого верха так, чтобы плоды не соприкасались между собой. Закрыть крышкой и хранить в холодном, но сухом подвале.

Хранение яблок

    -Чтобы очищенные яблоки не темнели, их помещают в холодную, слегка подсоленную воду.

    -Яблоки сохраняют крепость и  свежесть, если их протереть тряпочкой, смоченной глицерином.

    - Сморщенные яблоки приобретают первоначальный вид, если их положить на несколько часов в холодную воду.

    -Свежие яблоки хорошо сохраняются, если их засыпать древесными опилками, сухим песком или завернуть в бумагу.

А. Семенова

Приятного аппетита!

Лидия

http://vseprodom.com/


В избранное