Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние разносолы

  Все выпуски  

Домашние разносолы Заготовка виноградных листьев для долмы


Добрый день уважаемые подписчики!

Выпуск № 48

    Зимой так хочется вернуть вкус лета, в этом Вам помогут заготовленные впрок виноградные листья - Заготовка виноградных листьев для долмы

    Срывать молодые виноградные листья нужно в жаркую погоду. Уложить плотно один к одному в пол – литровые сухие банки по 100-110 штук в каждую и закатать. Через 2 дня листья без воздуха бледнеют, но остаются свежими до употребления. На 1кг приготовленного фарша расходуется 1 банка листьев. Зимой перед употреблением листья промывают горячей водой.

1980г Н. Эйвазова

Приятного аппетита!

Лидия.

http://vseprodom.com/


В избранное