Домашние разносолы Салат из моркови, хрена и яблок
Добрый день уважаемые подписчики!
Выпуск № 34
Сегодня я расскажу, как заготовить приятный салатик на зиму - Салат из моркови хрена и яблок
Вымойте и почистите морковь, хрен и кислые яблоки, натрите на крупной терке, затем перемешайте, уложите поплотнее в банки и залейте горячим рассолом (2-3 столовые ложки соли и 3-4 ложки сахара на 1л воды). Прикройте банки крышками и стерилизуйте на небольшом огне (пол-литровые – 10-12 минут, литровые – 15 минут). Сразу же закатайте и охладите.
Есть салат лучше всего со сметаной, рассол надо слить.