Фаршированная щука всегда была коронным блюдом любого праздничного
стола. Придется немножко потрудиться, но результат стоит того. Можете
быть уверены, что фаршированная щука разойдется на вашем столе в первую очередь. Ингредиенты:
2 щуки (1,5 кг / шт)
250 грамм хлеба,
200 мл молока, 2 яйца, 50 грамм сливочного масла, 1 пучок петрушки,
1 пучок зеленого лука,
1 головка чеснока,
соль и черный перец,
1 столовая ложка свиного жира. Приготовление смотрите дальше