Сегодня мы приготовим куриную печень с кус- кусом и клюквенным соусом.
Кус-кус- модная штука, но по сути это лишь манка, слепленная в комочки. А в странах Магриба кус-кус - почти такое же национальное достояние как и кимчи в Корее.
Рецепт средней сложности, есть некий элемент возни.