Сегодня мы приготовим прекрасный корейский суп с грибами шиитаки, сырым яичным желтком и овощами.
Основой для супа послужит пачка лапши "Чан рамен". Традиционно у нас подобная еда называется "бич-пакетами", это удел бедных студентов и ипотечников. Но условный "доширак" - вовсе не дешевая фигня, посчитайте на досуге стоимость килограмма такой лапши, будете сильно удивлены!
В Азии лапша быстрого приготовления- нормальная и достаточно распространенная тема. Лапша-она и есть лапша, тем более в сфере фастфуда!
Но если у вас какие-то предубеждения, то используйте удон.