Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Самые вкусные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Да, Шеф! Простые рецепты Оливковое масло
"Да, Шеф! Простые рецепты"
Оливковое масло. Польза
Кто из нас не слышал об оливковом масле? Кажется, что оно так прочно основалось в рационе здорового питания населения, что встречается на кухнях чаще другого растительного масла. И на сегодняшний день, оливковое масло, может соперничать поп популярности с подсолнечным маслом. Вот только как производится оливковоемасло, какая его польза для человека, мало кто знает. Сегодня, как раз об этом и расскажет Шеф. Олива – это вечнозеленое дерево научным названием «маслина европейская». Олива достигает в высоту 8-10 метров. Имеет вытянутые и яйцевидные листья, темно-зеленые с одной стороны и серебристые, с другой. Цветение оливы происходит в мае и июне, а созревание плодов с сентября по октябрь. Соцветия белого цвета, которые образуют плод – костянку. Родиной оливы, по праву считается Средиземноморье. В настоящее время плантации оливковых деревьев можно встретить на Южно-американском континенте, куда олива была завезена в 16-17 веках. А самые лучшие и дорогие сорта оливкового масла производят в Испании. По утверждениям археологов, выращиванием оливкового дерева, в Средиземноморье, люди занимались уже 6000 лет назад. А добывать оливковое масло, научились примерно 2.5 тысячи лет назад. Масло оливы называли «жидкое золото» и долгое время, оно являлось главной «денежной монетой» и использовалось в торговых обменах. Оливковое дерево считали божественным. По египетским легендам, Изида являлась той богиней, которая показала людям, как нужно выращивать оливу и делать из них масло. В греческих сказаниях, это право отдавалось Афине, известной как богиня мудрости. Существует множество интересных фактов, которые связаны с оливковым маслом. Древние греки для перевозки оливкового масла использовали специальный флот. А первые правила, которые регулировали всю аспекты торговли оливковым маслом, были зафиксированы в документе, известным нам как кодекс Хаммурапи и датируются2500 гдо н.э. Римляне предпочитали собирать дань со всех народов, которые завоевали, именно оливковым маслом. А самый первый оливковый крем для тела был изготовлен турецким врачом Клавдием Галеном еще в 129-199 гг. до н.э. Оливковое масло, польза которого неоспорима, имеет большое количество различных свойств. Оно применяется...ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...Оливковое масло
|
| В избранное | ||
