Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Моя Домашняя Кухня

Моя Домашняя Кухня Говяжьи рёбра в красном вине

600 г говяжьих рёбрышек нарезала по ребру, посолила, поперчила, обваляла в муке и обжарила партиями в небольшом казанке до корочки со всех сторон, достала, в казанок влила 2 стакана сухого красного вина (аккуратнее - масло брызгается, вливайте вино сразу) и уварила в течение 5 минут, добавила 2 мелко рубленные луковицы и уваривала ещё 5 минут, уложила в вино рёбрышки, накрыла крышкой и запекла в духовке, разогретой до 160 градусов, в полутора часов часа. Подавала с картофельным пюре. Сочное, ароматнейшее м...

2016-01-28 12:25:18 + Комментировать

Моя Домашняя Кухня Апельсиновый напиток

Готовлю этот напиток не часто, обычно на праздники, когда много гостей и хочется всех вкусно и не вредно напоить) Итак: 4 апельсина убрала на 3 часа в морозилку, достала, порезала на сегменты вместе с кожурой и пропустила через мясорубку, переложила в кастрюлю, залила тремя литрами холодной кипячёной воды и оставила на 20 минут настояться, после чего процедила сперва через дуршлаг, чтобы отцедить крупные частицы, а затем через 4 слоя марли, чтобы отцедить всё остальное, после этого добавила ещё 1 литр воды...

2016-01-28 11:13:12 + Комментировать