| ← Октябрь 2017 → | ||||||
|
2
|
4
|
6
|
7
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
9
|
10
|
11
|
13
|
14
|
15
|
|
|
16
|
17
|
19
|
20
|
22
|
||
|
23
|
24
|
25
|
26
|
28
|
29
|
|
|
30
|
31
|
|||||
За последние 60 дней 13 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://multivarki-recepti.ru
Открыта:
15-03-2013
Статистика
0 за неделю
Как приготовить уху из сома
|
Как приготовить уху из сома 2017-09-30 16:10 Александра 
В этой статье я хочу продолжить серию блюд из сома. Как я уже писала до этого, у меня дома оказалась достаточно больших размеров рыба, и я стараюсь применить к ней как можно больше новых рецептов.
В прошлый раз я решила приготовить рыбу в мультиварке на пару в майонезе с лимоном, а на гарнир протушила картошку с помидорами и луком (рецепт читайте здесь). Сегодня планирую приготовить уху и конечно же сфотографировать и описать этот процесс.
Голова у сома достаточно большая и выбрасывать ее непозволительно. Из нее мы сварим наваристую и вкусную уху. Если разобрать голову, там достаточно много мяса, поэтому блюдо получится воистину королевским!
Несколько ложек такого питательного супа и вы оцените его неповторимый вкус.
Существует версия, что название «уха» произошло от слова «ухо», ведь изначально так называли бульон из голов и ушей животных. Сом с луком и лимоном 2017-10-17 15:23 Александра 
Рыба в мультиварке может быть разной. Она прекрасно сочетается с овощами или кашами, стоит только выбрать подходящий рецепт.
Сегодня я попробую приготовить такого речного жителя, как сом. В прошлых статьях я уже рассказывала о том, как варила уху из сома и готовила на пару. В этот раз собираюсь запечь его, но не просто так, а с луком, лимоном и майонезом. Думаю, это будет вкусно.
Такой способ приготовления отлично подойдет людям любящим совмещать приятное с полезным, ведь запеченная рыба не только сохраняет вкусовые качества, а еще и меньше теряет витамины и микроэлементы.
Вы можете выбрать любой сорт для этого блюда, рыба может быть целой или порезанной кусочками. Используйте филе, если у вас есть маленькие дети, не желающие выбирать косточки.
Если вы новичок в кулинарном деле и впервые собираетесь запечь рыбу, вам не помешает знать, какие специи хорошо дополнят вкус.
Любой вид перца, белая горчица, эстрагон, розмарин, мята, пастернак и майоран – специи для рыбных блюд.
Я же планирую добавить просто черный молотый перец.
Приступим!
|
| В избранное | ||
