К решению, составлять меню на неделю для семьи, я пришла постепенно. Нет, вопрос, чем накормить своих, меня никогда не заставал врасплох. Я всегда знала вечером, что буду готовить завтра, и не забывала достать из морозилки цыпленка для заливного из курицы или телячью косточку для солянки мясной сборной.
Просто, очень часто выходило так, что задуманное блюдо не могло быть реализовано в жизнь, потому как не доставало какого-нибудь самого малого ингредиента, а без него оно никак не могло получиться. Любимые ребенком морковные котлеты отметались безоговорочно, если в холодильнике не было сметаны, а оладьи на кефире, без этого самого кефира, тоже не стряпались.