Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Мясо, тушеное в пиве с черным хлебом


Уважаемые друзья!
предлагаем вашему вниманию очередной выпуск почтовой рассылки сайта Кулинямка

Мясо, тушеное в пиве с черным хлебом

Мясо в пиве с черным хлебом

Это блюдо я готовила в мультиварке, все в той же самой - Moulinex CE 4000, но можно его попробовать приготовить и на обычной плите. Только на ней, пиво будет постепенно выкипать, поэтому, я думаю, надо взять мясо молодого животного, что бы не тушить его слишком долго и запастись на всякий случай дополнительной бутылкой пива. Если она не понадобится в блюдо, применение вы ей, я полагаю, найдете. Причем, у меня была свинина, а вы можете взять и телятину, и говядину. Мясо, тушеное в пиве с черным хлебом интересно своим необычным соусом. Я приготовила к нему рис, и все неплохо сочеталось.

Подробнее...

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс от Аммилины
Состав:

  • 1 стакан молока
  • 125 г маргарина
  • 3-4 ст. ложки не растворимого какао
  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • полпачки ванильного сахара
  • полчайной ложки соды, гашеной уксусом
  • 2 стакана муки

Приготовление: замороженный маргарин режем на кусочки в кастрюльку, которую впоследствии поставим на огонь. Туда же добавляем молоко, сахар, какао и 1 стакан муки. Ставим кастрюлю на огонь и варим после закипания одну, две минуты. Немного отливаем этой смеси для глазури, а в оставшуюся, остывшую до комнатной температуры смесь, добавляем по одному яйца, соду, ванилин и стакан муки. Выливаем тесто в форму, смазанную маслом. Выпекаем, примерно, 30 минут. Готовность кекса проверяем деревянной лучинкой. Кексу даем остыть, и наносим на него глазурь. Убираем на 2 часа в холодильник. Если в кекс добавить грамм 100 изюма, то вкус его только улучшится.

Приятного Вам аппетита!


В избранное