ОЧЕНЬ ПРИЯТНОЕ БЛЮДО, МЯСО И ОВОЩИ ДОПОЛНЯЮТ ДРУГ ДРУГА И СОЗДАЮТ ОРИГИНАЛЬНЫЙ, СВОЕОБРАЗНЫЙ ВКУС.
СЕГОДНЯ БУДЕМ ГОТОВИТЬ ТУШЕНУЮ ГОВЯДИНУ С БАКЛАЖАНАМИ И
ОВОЩАМИ, ДЛЯ ЧЕГО ПОНАДОБИТСЯ 1 КГ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ, КОТОРУЮ НАДО
РАЗРЕЗАТЬ НА ПЛАСТЫ, ОТБИТЬ И ДАЛЕЕ ЛОМТИКИ РАЗДЕЛИТЬ НА ТОНКИЕ БРУСОЧКИ
5-8 ММ ТОЛЩИНОЙ И 4-5 СМ ДЛИНОЙ, ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ ПО ВКУСУ, ПОЛОЖИТЬ
МЯСО В КАЗАН И ТУШИТЬ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ. Read the rest of this entry »