Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из картофеля

  Все выпуски  

Картофельный салат с редисом



Картофельный салат с редисом
2012-11-21 11:16 admin
На 4 порции: 500 г мелкого молодого картофеля, 2 пучка редиса с зеленью, 50 г ростков редиса (можно взять ростки других растений). Для заправки: 1 молодая луковица с перьями, 1 свежий яичный желток, соль, белый перец, 3 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка острой горчицы, 5 ст. ложек рафинированного растительного масла. Картофель тщательно помыть, варить в [...]

Картофельная запеканка
2012-11-21 22:41 admin
750 г вареного картофеля, 1 луковица, 1 ч. ложки пшеничной муки, ¼ ч. ложки белого молотого перца, 80 г сливочного масла, соль. Очистить картофель и натереть его на крупной терке. Натереть репчатый лук и смешать его с картофелем, солью и белым молотым першем. Растопить половину масла, положить смесь на сковороду и обжарить с одной стороны до [...]

Запеканка с мясным фаршем
2012-11-22 09:52 admin
 Запеканка с мясным  фаршем 2 ст. ложки оливкового масла, 500 г мясного фарша (свинина и говядина), 1 луковица, 2 головки чеснока 2-3 ст. ложки томатной пасты 400 г консервированных помидоров,  соль, Молотый перец, 1 щепотка кайенского перца, 1 ст. ложка майорана, 1 ч. ложка розмарина, 800 г картофеля, Масло для смазывания формы, 400 г сыра (любого), 1 пучок петрушки.   Оливковое масло разогреть на сковороде и обжарить в нем мясной [...]

Картофельный салат с окороком
2012-11-22 12:55 admin
800 г картофеля, 300 г свежего (замороженного) зеленого горошка, 300 г постного окорока, 1 луковица, 50 г сала, 100 мл мясного бульоне, 1 ст. ложка виноградного уксуса, 1/3 ч. ложки соли, 2 ст. ложки масла, 1 шепотка молотого перца. Сварить неочищенный картофель непосредственно перед приготовлением салата в подсоленной воде в течение 25-30 мин, затем очистить и [...]

В избранное