Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из картофеля

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Любимые кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Ноябрь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
vigo1605

Статистика

287 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Мясные биточки с картофельными клецками


Мясные биточки с картофельными клецками Закуски из картофеля На 4 порции: 750 г картофеля, 1 пакет рубленого замороженного мяса, 2 ст. ложки муки, 4 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки панировочных сухарей, соль. Картофель помыть, очистить и разрезать на 4 части. Положить в кастрюлю с подсоленной водой, накрыть крышкой и варить 25 мин. Обжарить биточки по рецепту на упаковке, уложить на блюдо и держать в теплой духовке при температуре 75 С, чтобы они оставались теплыми. Картофель слить, посыпать мукой и размять в пюре (но не миксером, чтобы в получившейся массе оставались плотные кусочки). На сковороде растопить масло. Окуная ложку в растопленный жир, отделять от картофельной массы большие клейки, поджаривать их и выкладывать на подогретое блюдо. На оставшемся масле поджарить сухари и посыпать ими клецки. Подавать с мясными биточками. Картофельные клецки также прекрасно сочетаются с мясными тефтелями, фрикадельками и колбасками.
В избранное