Филе телятины или свинины нарезать поперек волокон на кусочки толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочек мяса отбить, затем посолить и добавить специй.
Картофель помыть, почистить и порезать кольцами.
На смазанный маслом противень положить половину порезанного картофеля, посолить и сверху положить отбитые кусочки мяса посолить и на каждый кусочек сверху положить лук, порезанный кольцами (при желании можно положить помидоры, порезанные кольцами). Следующим слоем выкладываем оставшийся картофель, полить майонезом и сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
Поставить в разогретую до 1800-2000 градусов духовку и запекать около часа до готовности.
Время приготовления примерно 1,5 часа
Приятного Вам аппетита!
Смотрите так же на сайте Домашние рецепты, много других не менее интересных и вкусных рецептов.