Рецепты к Новогоднему столу. Рецепты приготовления рыбы - рыба без нагрева
|
Рецепты к Новогоднему столу. Рецепты приготовления рыбы – рыба без нагрева 2014-12-28 12:18 Laralaram  Продукты на 4 порции
600 г белой рыбы (филе)
2 стебля лимонной травы (очистить)
4 апельсина (у Джейми красные) - 2 разрезать пополам, а 2 - разделить на сегменты
1 ст.л. тертого имбиря - очистить и натереть
4 ст.л. оливкового масла
сок и цедра 2 лаймов
4 пера зеленого лука
фенхель - луковица и зелень (луковицу нашинковать на мандолине потоньше)
4 ст.л. кунжута обжарить в духовкеКак приготовить вкусный рис ризотто Три сыра 2015-01-12 19:12 Laralaram  Продукты на 6 порций
1 литр куриного или овощного бульона
1 ст.л. оливкового масла
2 средних луковицы, очищенные и мелко нарезанные
2 зубчика чеснока, очищенные и мелко нарезанные
3 стебля сельдерея, тонко нарезанные
400 г риса для ризотто
2 стакана сухого белого вина
морская соль и свежемолотый черный перец
Сыр
75 г Appenzeller или Грюйера, кусочками
75 г Taleggio, нарезать ломтиками
40 г сыра пармезана, тертого
кусочек сливочного масла |
| В избранное | ||
