Пироги в духовке по-английски
2014-10-13 16:43 Laralaram
Продукты на 4 порции
300 г свиного мяса
350 говядины или оленины
100 г сала
½ луковички
5 веточек тимьяна, листики
5 листиков шалфея
½ ч.л. молотого муската
¼ ч.л. молотой гвоздики
½ ч.л. молотых семян фенхеля
1 пакетик желатина в порошке
500 мл куриного бульона
Тесто для пирогов
400 г муки
50 г масла сливочного
1 ч.л. соли
100 г смальца свиного
И еще - 1 яйцо