Равиоли рецепт ГНУДИ
2014-10-29 15:09 Laralaram
Продукты на 6-8 порций
1 кг рикотта
100 г пармезана
1 целый мускатный орех, натереть
манная крупа для подпыла
*** лучше всего подходит не манка, а мука СЕМОЛИНА, которую используют для приготовления пасты
Для подачи
сливочное масло
1 пучок свежего шалфея (30 г)
сыр пармезан
1 лимон
Рецепты на Хэллоуин. Тыквенный крем суп
2014-10-30 09:00 Laralaram
Продукты на 4 порции
500 г мякоти тыквы плотных ярких сортов
2 ст.л. сливочного масла
1/2 луковицы
1/4 ч.л. тмина
1/4 ч.л. паприки (порошок)
1 лаврик
2 зубчика чeснока
1 л говяжьего бульона
150 мл сливок (около 11-22% жирности)
Для подачи
- тыквенное масло (или подсолнечное)
- тыквенные семечки
- гренки с тыквенными семечками