Паштет домашний из копченой рыбы
2014-10-26 14:09 Laralaram
Продукты на 6 порций
550-600 г копченой скумбрии или пикши
2 свежих лавровых листа
1 литр молока
140 мл сливок
сок и цедра 1 лимона
75 г растопленного сливочного масла
1 ст.л. хрена
½ ст.л. Вустерширского соуса
½ чайной ложки молотого белого перца
½ чайной ложки кайенского перца
Праздничный торт РАДУГА – необыкновенной красоты
2014-10-27 13:00 Laralaram
Продукты на 1 торт
ТЕСТО
9 ст.л. молока
1,5 ч.л. ванильного экстракта или 4 пачки ванильного сахара
Пищевые красители
750 г мягкого несоленого сливочного масла
750 г сахарной пудры
9 яиц
750 г блинной муки или пшеничной муки и 2 пакетика разрыхлителя
а также немного масла и немного муки для форм
МАСЛЯНЫЙ КРЕМ
400 г мягкого сливочного несоленого масла
900 г сахарной пудры
5-6 ст.л. молока
0,5 ч.л. ванильного экстракта